наука

Ученые нашли способ побороть эпидемию ожирения

Исследователи из университета Джона Хопкинса (США) предложили наносить на газировку и другие сахаросодержащие напитки специальный ярлык, предупреждающий об опасности ожирения, сообщает Medical Xpress.

Именно с этими продуктами ученые связывают распространение эпидемии ожирения, особенно среди детей. Специалисты отмечают, что такие напитки — источник «пустых калорий» и почти не имеют питательной ценности для организма. По данным Национального центра статистики в области здравоохранения США (NCHS) за 1988-1994 и 1999-2004 годы, у детей в возрасте 6-11 лет суточный объем калорий, полученный от газировки, вырос на 20%.

Ученые провели исследование, построив на основе реальных статистических данных компьютерную модель городской жизни под названием «Виртуальные популяции для профилактики ожирения». В ней жители занимаются повседневными делами, покупают еду и напитки.

Симуляция показала, что присутствие предупреждающих знаков (например, о вреде сахара) в продуктовых магазинах трех городов — Балтимор, Сан-Франциско и Филадельфия — снижает степень распространения ожирения. Исследователи считают, что такие маркеры на продуктах способны на четыре процента уменьшить вероятность покупки сахаросодержащего напитка.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.